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Ice Pop : Des glaces à l’eau et aux fruits qui valorisent les producteurs locaux
Les glaces à l’eau d’Ice Pop, peuvent se targuer d’être des produits, localement équitables. En effet, la marque emploie une dizaine de personnes à temps plein, toutes ougandaises.
Ice Pop : Des glaces à l’eau et aux fruits qui valorisent les producteurs locaux
En Ouganda, L’entreprise Krystal Ice Limited se consacre à la transformation des fruits en glaces à l’eau depuis 2016. La jeune société, est un modèle de réussite dans son domaine. Portée par Linnet Akol, Krystal Ice s’est installé dans la capitale ougandaise, lieu à partir duquel elle étend son expansion dans l’ensemble du pays.
Située en Afrique de l’Est, l’Ouganda est soumis au climat Equatorial. Bien loin des canicules, du Sahel, le pays reste tout de même soumis à des températures élevées. Une spécificité qui en fait un terrain fertile pour l’expansion d’une marque de Glaces à l’eau naturelles et saines. Ce pari, l’entreprise Krystal ICe Limited® l’a relevé, en lançant Ice Pop. Ice Pop assure la fourniture de collations glacées à ses clients dans des lieux accessibles, dans les délais les plus efficaces, dans les quantités nécessaires et aux meilleurs prix. Ses produits destinés aux gourmands de tout âge, a trouvé sa place au rayon « Glaces et Crèmes glacées » des nombreux espaces commerciaux de l’Ouganda. Ils se déclinent sous six parfums : mangue, Ananas, Pomme, Orange, Pastèque, et Cocktail de fruits. Face à un marché de glaces essentiellement importées, l’arrivée de cette marque locale : a suscité la curiosité de habitants de la capitale Kampala et ses environs, qui l’ont goûté et adopté.
Les atouts de la marque
Les glaces à l’eau d’Ice Pop, peuvent se targuer d’être des produits, localement équitables En effet, la marque emploie une dizaine de personnes à temps plein, toutes ougandaises. De plus, les principaux ingrédients qui rentrent dans la fabrication des glaces sont produites en Ouganda. L’approvisionnement en fruits par exemple, se fait auprès des producteurs locaux. « Nous avons vu leur frustration due au manque de marchés pour leurs produits et nous avons trouvé une solution qui pourrait résoudre ce problème et réduire les pertes après récolte. » révèle la Présidente Fondatrice de Krystal Ice Linnet Akol.
D’un autre côté, la marque a misé sur la proximité client comme pour se faire connaitre et améliorer ses produits. L’avis des consommateurs a largement compté dans le processus de création des glaces. «Nous avons commencé par tester le produit, écouter nos clients et découvrir leurs besoins avant de nous lancer activement dans la sensibilisation aux produits par le bouche à oreille, des dépliants, des bannières et en établissant une présence en ligne » affirme Linnet. L’entreprise consciente que ses produits seraient mieux accueillis par les enfants, très friands de sucreries, n’a pas lésiné sur les campagnes de communication auprès de ces derniers dans les écoles.
L’entreprise produit 400 à 600 glaces quotidiennement et les fourni aux espaces commerciaux. Les produits sont aussi vendus lors d’événements commerciaux d’envergure.
Un savoir-faire récompensé
Les glaces à l’eau de la Krystal Ice Limited, ont remporté de nombreux prix et reconnaissances décernés par des institutions et médias nationaux et internationaux. Sa fondatrice a notamment remporté le financement de la Fondation Tony Elumelu en 2017. En 2018, l’Entreprise a gagné le Concours de proposition commerciale pour le Rising Woman Award de la DFCU bank. Elle a enfin remporté le Feed the future – Growing Women’s Entrepreneurship (GroWe) Award piloté par le Programme de Partenariat pour l’Innovation et USAID en 2020.
Relevons également que les produits Ice Pop ont reçu la mention « Quality Mark » délivrée par le bureau ougandais des normes. Une certification qui garantit que les produits sont d’excellente qualité pour les consommateurs.
De nombreux défis à relever
« Nous fabriquons des collations glacées appétissantes, que nous vendons dans les supermarchés, les centres de jeux, les écoles et lors d'événements. Actuellement, nous opérons toujours dans la région centrale de l'Ouganda, mais prévoyons de couvrir toutes les régions. »
Bien que l’entreprise soit déjà bien connue dans son pays, elle ambitionne d’évoluer beaucoup plus sur les plans de la production et de la distribution. Elle recherche des opportunités d’investissement qui lui permettraient de se positionner en leader sur le marché local. Les produits Ice pop sont vendus actuellement sous la désignation de crèmes glacées en grandes surface. Sa Directrice générale espère donner une telle ampleur à la marque, que ses produits gagneraient un classement qui leur est propre dans les rayons des supermarchés. Krystal Ice, a également des désirs d’exportation à l’étranger que seul un investissement considérable lui permettrait de satisfaire. Toutefois, dans un avenir proche, l’entreprise devrait ouvrir un magasin physique qui obéisse à ses attentes en termes de rayonnage et de diversification des produits ; de même que le lancement d’un programme de franchise.
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