Suspension des exportations du cacao ghanéen : Qu’en est-il réellement ?

Bien que cette information fasse les choux gras des médias en 2021, elle est vieille d’un an. En effet, le Président du Ghana, Nana Akufo Addo, a effectué une visite d’Etat en Suisse en Février 2020. A l’occasion de ce séjour dans ce pays qui est d’ailleurs le premier exportateur de cacao ghanéen, le président Akufo a pris part à l’Assemblée Fédérale de la Confédération Suisse. Un événement au cours duquel il a pris la parole. Son discours avait pour objectif principal de présenter les opportunités d’investissements au Ghana, et d’encourager les potentiels investisseurs à tirer profit de la position d’hôte qu’a le Ghana, au sein du secrétariat de l’AfCFTA (African Continental Free Trade Area). Afin de mettre sur pied des accords de partenariats et des entreprises pérennes.  Au cours de ce discours il n’a pas manqué de rappeler les relations excellentes que le Ghana entretient avec la Suisse, et son amitié avec le Premier Ministre de la confédération suisse, Doris Leuthard.

Origine de l’information qui a fait sensation

La prise de parole de Nana Akufo-Addo, a été marquée par une affirmation : « Nous ne voulons pas être de simples producteurs, exportateurs de matières premières. Le Ghana ne veut plus dépendre de la production et de l’exportation de matières premières dont les fèves de cacao. Nous avons l’intention de transformer de plus en plus notre cacao dans notre pays dans le but de produire nous-mêmes plus de chocolat car nous pensons qu’il ne peut y avoir de prospérité future pour le peuple ghanéen à court moyen ou long terme, si nous continuons à maintenir les structures économiques qui dépendent de la production et de l’exportation de matières premières. Nous entendons valoriser nos matières premières, nous industrialiser et améliorer la productivité agricole. C’est la meilleure façon de placer le Ghana au sommet de la chaîne de valeur sur le marché mondial et de créer des emplois pour les masses de Ghanéens. »

Plus de détails sur la transformation de cacao au Cameroun avec le chocolatier Bantoucao

C’est cette partie de son discours qui a mis le feu aux poudres et annoncé une fin des exportations de cacao provenant du Ghana. Celle-ci n’est pas complètement erronée. Dans la mesure où, le Ghana est décidé à transformer une grande partie de sa production de cacao et d’autres matières premières, avant de les exporter vers l’extérieur. D’où l’invitation formelle du président Akufo aux investisseurs Suisses, à profiter de la gratuité de la zone d’échange continentale, pour collaborer avec les entreprises ghanéennes.

Le poids économique du Cacao pour le Ghana et le monde

Mais le fait que  le Président Akufo ait fait cette déclaration ne signifie pas une rupture brutale des exportations. Ce serait un coup dur pour l’économie nationale, et pour l’industrie cacaoyère suisse et mondiale. En effet, l’économie du Ghana prospère grâce aux exportations de cacao. En 2017, les fèves de cacao et la pâte de cacao se classent 3e et 4e sur la liste des principales exportations du Ghana, contribuant respectivement à 1,77 milliards et 538 millions de dollars. La production de fèves de cacao au Ghana entre 2019 et 2020 est estimée à 850 mille tonnes. Cet effort est fourni par 800 mille producteurs. Seuls 20% de cette production est transformée sur le sol ghanéen.

Production de cacao au Ghana

En 2017, l’industrie européenne de transformation du cacao a connu une augmentation de 1,3 million de tonnes, soit 2,6 %, et a exporté pour 20,6 milliards de dollars  de produits chocolatés. Le marché du chocolat a représenté environ 74% des ventes mondiales de cacao telles que publiées par le CBI-Centre pour la promotion des importations en provenance des pays en développement. Des résultats qui ne profitent pas aux principaux producteurs de cacao, parce que ceux-ci exportent la majorité de leur production sous forme de fèves. Selon Bloomberg et Reuters, au cours des deux dernières années, le prix de la tonne de cacao est passé de 3 000 dollars à un peu plus de 1 900 dollars malgré l’augmentation significative de la production de la culture de rente. 

A ce jour, le cacao ghanéen continue d’être exporté. Le conseil ghanéen du cacao en publie le prix du cours de façon quotidienne, en attendant les transformations structurelles qui mèneront à une plus forte industrialisation de la filière cacao au Ghana.